餐飲行業凈毛利率標準?
餐飲業毛利達到65%以上,凈利潤不低于25%的,可視為達標。
餐飲行業是高利潤行業,也是低利潤行業,要看經營效果,這涉及到店面租金、裝修、人員水電費、材料成本,是否盈利要看店面地板效率與固定支出的比例。
餐飲行業是一個進入門檻低,但后期最難經營的行業。只要有啟動資金,就可以隨意進入,但是要盈利需要很大的精力。
移動支付下,餐飲收銀機如何合理配置收銀方式?
我不我不太明白正確配置收銀機意味著什么。比如現金充5000,支付充3000,信用卡充2000。你是這個意思嗎?剛才說了,我自己的店現在用兩種支付,一種是現金,一萬塊的日流水可以到7000,支付3000。消費者是衣食父母,覺得方便就來。但是支付的收入說明你店里有很多年輕的消費群體,這是好事。年輕人消費能力強,人均客單價高,但這不是可配置的,是可以改變的。你得注意自己店鋪經營的原因,裝修風格,經營類型等。適合哪個年齡段的消費者。那個這是我的答案。
相信很多餐飲管理者都會有這樣的困惑。只要做餐飲的,一年365天都在店里。他們想學習更多的知識,學習更多的營銷方法。他們可以他們根本不會離開,不是真的,而是他們害怕他們會離開。;不要隨時關注營業數據和開店情況。客悅來智能餐飲管理軟件自上市以來,受到了餐飲行業的熱烈追捧。我們不僅實用簡單,而且完全免費。讓讓我們介紹一下這個免費的客悅來餐飲系統的特點。
首先要說的是員工權限管理,設置每個員工的權限,經理可以查看哪些報表數據,老板可以設置哪些權限。無論老板是否在店內,都可以用手機終端隨時查看門店經營情況和當前餐廳狀態。可以更好、更及時地管理數據。
其次是收銀,無論什么樣的業務,都會遇到收銀。以前大多是現金和銀行卡支付。在新的互聯網餐飲時代,實現了移動支付、、支付寶、銀行卡等多種支付,最大程度地滿足了食客的支付需求。
最后是互聯網餐飲的營銷。一個好的餐飲企業,離不開營銷。客悅來可以通過會員管理和數據分析,分析餐飲企業的數據,對企業未來的發展做出正確的判斷。
借助客悅來智能餐飲管理系統,餐飲企業可以更好更快地利用互聯網餐飲模式提升品牌形象,快速擴張。希望餐飲企業能夠借助客悅來這個平臺,在餐飲的道路上做大做強。