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雞肉沙拉如何做？

雞肉沙拉做法1。雞胸肉一個，雞蛋一個，水淀粉，生菜，紫色西蘭花，洋蔥，紅椒，青椒，蘿卜，小番茄，鹽，沙拉醬。

2.雞胸肉去油去筋，雞胸肉切成5cm的大塊，洗凈控干水分，用鹽和蔥姜料酒腌制，水淀粉里放一個雞蛋，攪拌均勻，把雞肉放入水淀粉里。從上到下均勻沾淀粉，

3.熱鍋放油，手放油鍋上。熱的時候可以放雞肉。中火煎到雞肉外面取出。油熱的時候，把雞肉放進去炸一分鐘(這樣外面更脆更嫩)，切成小塊備用。

4.將生菜撕成小塊，紫色西蘭花切絲，洋蔥切絲，紅辣椒和青椒切絲(果辣椒，像燈籠一樣，圓圓的，不辣但甜)，蘿卜和小番茄對半切，所有蔬菜用鹽攪拌備用，將雞胸肉放入蔬菜中，加入沙拉醬攪拌均勻即可食用，you我們完成了！男女老少都可以吃！不油膩，又有營養！(沙拉中的蔬菜可以根據自己的喜好加入，沒有固定的模式，水果也可以加入)還不錯！僅供參考！