柿子面餅的家常做法？

好食材明細(xì)表

把糯米粉、面粉、吃柿子。

1、甜柿切段。

2、棗子去籽去籽，入果汁機(jī)打成汁。

3、微沸后干面粉和糯米粉。

4、餳面團(tuán)，面團(tuán)要軟軟的不沾手就好。

5、將面團(tuán)均勻地分成若干小面小面團(tuán)。

6、備好白芝麻。

7、將面搟成面皮用手壓成，兩面蘸上一層層黑白芝麻，焗烤機(jī)刷上一層底油，中溫設(shè)置一10分鐘左右，加入適量水饃饃。

8、翻面烙成。

9、甜糯的棗糕起鍋。

柿子面餅的家常做法？

面粉少許，臨潼火晶柿子6個(gè)

輔料

酵母發(fā)酵適量，紅豆沙餡適量

制作方法步驟一：

1.備食材

2.柿子餅去蒂燙水過再揭皮

3.去籽的柿子和小麥粉酵母可合成較軟的成面團(tuán)

4.住房公積金匯（補(bǔ)）繳書經(jīng)40分鐘快速發(fā)酵（應(yīng)時(shí)常溫），成為半和面

5.長條切小面團(tuán)

6.用五指壓扁(或用搟仗）特殊工藝餡料

7.放上紫薯餡

8.包成包子

9.翻面、壓碎

10.全部做好充分準(zhǔn)備糖糕生胚

11.不粘鍋易上火入油燒5成熱下地瓜干煎到

12.另一面翻轉(zhuǎn)煎成深黃色吃柿子面片成熟即成

柿子面餅的家常做法？

柿若干個(gè)，

小米面適量，

普通面粉少許，

自發(fā)粉適量，

生抽適量，

烙糖糕（粘糯甜香）的做法三具體步驟

步驟一1

吃柿子要用軟柿子，如果買的吃柿子是硬得，放幾天就會(huì)軟。我就用是陜西柿子餅，這種杮子甜度適中非常高，做的之前不可以放糖就很甜。

操作步驟2

忘了拍照片，只能文字?jǐn)⑹龅闹谱鞒绦虮亟?jīng)階段了，下次補(bǔ)拍。棗子剝后放到盆子，我用了八個(gè)杮子，用手掐碎，（不必須用破壁料理機(jī)諸如的）再一點(diǎn)一點(diǎn)加入雞蛋，把玉米面粉和吃柿子搓揉均勻，柿多就多加小麥粉，棗子少就少加小麥面粉，沒有具體的量，直到和成太軟的面團(tuán)，就像煎餅果子面那么軟，如果太硬就不好吃；我是加了三份小米面，一份玉米面（我總覺得玉米粉棗糕比純高粱面的好吃）。和面的過程中微沸后一點(diǎn)發(fā)酵粉這樣餅會(huì)頭發(fā)蓬松不是那么死硬，（我和好的揉成面團(tuán)大約600克，加了約一克自發(fā)粉）口感豐富要比不加好吃，不介意的能夠不加。

具體步驟3

不粘鍋抹油后加熱，兩手掌沾點(diǎn)油，揪一點(diǎn)醒發(fā)手掌揉圓再劑子，放入中小火烙制兩面就完了，大約六七分鐘，火一定要小火，因?yàn)槌允磷雍橇咳菀缀邮鞙囟壬仙丝申P(guān)火面餅。一定要在跟前看著點(diǎn)，稍不盡量火大就糊了。

步奏4

剛出鍋裝盤外脆內(nèi)軟特別香甜好吃，如果有餡可15克黃油黑芝麻南瓜籽，紅豆餡等烙出的更加美味無比，我這次沒搟皮，下次做包餡兒的。

柿子面餅的家常做法？

杮子3個(gè)

面粉300克面粉200克

1.將香水梨用少量水沖洗干凈；

2.將柿皮劃開，然后將果肉連同汁水一起鍋中小盆中；

3.倒入加入面粉和酵母菌

4.用刀叉攪拌均勻

5.根據(jù)吃柿子藥量去調(diào)整中面粉的使用量，不要太干或者太稀；

6.將面溫水150克光滑的小面團(tuán)后把充滿溫暖處對其快速發(fā)酵，發(fā)至三倍大即可；

7.然后將搟成面皮分為小塊，團(tuán)圓壓成后放入平底煎鍋中烙，不粘鍋中加入適量水少許油就可以了

8.待一面烙至金黃時(shí)翻面烙另一邊，烙至金黃金黃即可；

9.將烙好的發(fā)面柿子餅加入適量水盤子中，就我覺得ok了

柿子面餅的家常做法？

—主食材活動(dòng)清單—

主料:

柿子7個(gè)

副料:

玉米面粉1大碗

植物油適量

綿白糖1湯勺

—烹飪步驟—

1·吃柿子用熱水燙一下，切成小塊，盛入攪成糊，待用；

2·小麥面粉兩碗，5克白糖吃柿子糊中；

3·充分?jǐn)嚢?，置放一小時(shí)以上，將面用勺子挖成團(tuán)后撲上小麥面粉壓成餅，不粘鍋上刷油預(yù)熱階段后鍋中面餅烤成。

柿子面餅的家常做法？

2.將柿子皮撕破，然后將果瓤連同汁水一起鍋中小盆中；

3.放入適量面粉和酵母發(fā)酵；

4.用刀叉快速攪拌；

5.根據(jù)柿正常用量去調(diào)整中玉米面粉的藥量，不要太干或者太稀；

6.將面溫水150克光滑的醒發(fā)后放充滿溫暖處對其發(fā)酵出來，發(fā)至3倍大即可；

7.然后將面團(tuán)分四小塊，全家團(tuán)圓壓成后倒入平底鍋中烙，不粘鍋中放入燒熱就可以了；

8.待一面烙至微黃時(shí)翻面烙兩面，烙至微黃即可；