缽仔糕用玻璃碗還是一次性碗好？

如果是講究美觀整體美觀的話能夠選擇一塊玻璃碗，因為強化玻璃碗比較透明，并且樣式有很多種，從外觀上來看是非常也可以的，但是強化玻璃碗性能方面不是很好，摔一次摔碎的可能會是非常大的，而且普通玻璃碗在洗的時候是非常麻煩的，因為很有可能會附著一些粘合度的飯餐。

做缽仔糕用吃飯的碗嗎？

咖喱魚蛋的做法具體步驟

1.雞蛋仔專用碗防粘。（沒專用碗，需要用小勺或葡式蛋撻模）

2.把碗上鍋蒸，水開后關火煮著保溫效果好。

3.糯米粉和小麥淀粉后混合。

4.15克黃油120克水拌勻。

5.150克水少許冰糖（或冰糖，想有的顏色也可以放紅棗，蟾酥糖。這糖量清甜，喜甜的根據別人家口味豐富顯著增加糖份。）

6.煮開至糖熔化。

7.放涼慢慢鍋中之前的粉糊里，邊倒邊快速快速攪拌。

半斤缽仔粉可以做多少個？

答：3g缽仔粉應該做1—2個左右。

砵仔糕的做法二：

整體做工：水190克；豬腸粉粉200克；白砂糖60克；其他配料：一次性砵仔糕碗12個。

做法三如下：

步驟1

準備豬腸粉專用粉

步驟一2

一個面碗，加入50克雞蛋仔粉，190克水和60克糖，攪拌均勻至無顆粒

步驟3

一次性碗里加入蓮子，也能夠放紅薯，葡萄干，蔓越莓干，杏仁片......

具體步驟4

水煮開后放入，中小火十分鐘左右

步驟5

起鍋后徹底放涼后就可以了。

做缽仔糕可以用不銹鋼碗？

做豬腸粉是也可以用銹鋼碗的，但是最好是用陶瓷碗。

陶瓷制品碗主要由礦物質鎂的粘土礦物天然礦物的芒硝做為陶泥的原料，并多方努力1380攝氏度高溫焙燒而成。所以陶瓷碗具有獨特高白度、較高強度、高熱穩定程度等顯著特點，其瑩白、晶瑩透亮潤澤、是星級賓館用各種餐具的明智之選

做缽仔糕用碗好還是用錫紙？

做豬腸粉用用錫紙好，更方便買多的人帶走家。

首先各種準備把糯米粉10克左右，粘米粉35克，糖40克，水40ml左右，蜜紅豆適量，放砵仔糕的其它容器，就用及陶瓷小勺兒就能夠，在小勺底刷涂油，把粳米粉和糯米粉把一個容器里，5克白糖水，攪合一下，再加入適量白糖，充分攪拌均勻使冰糖熔化，把再攪拌好的番薯粉鍋中小碗兒中，蒸20分鐘左右，出鍋

做缽仔糕用碗好還是用錫紙？

都可以的

砵仔糕制作方法首先準備好150克糯米粉，加上15克的馬鈴薯淀粉。沒有魚糜的也可以用紅薯粉或玉米面粉代替。這里加木薯淀粉是為了讓它口感很好的口感豐富彈性。

【步奏二】然后往澄粉里微沸后130克的熱水。一邊攪拌均勻，要充分攪拌成沒有液體狀細小顆粒的、細膩的粉糊，攪好后待用。

【步驟一三】鍋中準備好了240克的盆中，而且150克的紅棗或冰糖，開中火將紅棗煮到溶化，并且水滾沸后，就關火。

【步驟一四】將紅糖姜水慢慢地，一點一點、少許地放入面漿中加入白糖。不直接一下倒進來，燙熱的喝紅糖會直接將米糊燙成發糕。像這樣一點點充分攪拌，生熟粉混合攪拌，少量淀粉不容易經過時間分層，口感濃郁才細膩感均勻。將它攪成細膩的細水狀的粉糊就可以了。

【具體步驟五】進鍋里開大火燒，把水水煮開之后，加入適量水小勺。小碗一定不能特別大，否則兩邊容易沒熟。然后將粉糊倒進去，大概八分滿，開起火將它蒸八分鐘左右，當然具體時間還要看你大容器的大小。

【具體步驟六】時間點到了，將它端撒上蔥花放涼后，我們的咖喱魚蛋就做好了。也能用牙簽往頂端劃一圈，然后一根筷子往中間部位一扎，輕輕挑上去就模具了。這樣做出來的缽仔糕米香濃郁，其他配料簡單，咬起來q爽嚼勁十足，還有老紅糖的香香甜甜，制作完成獨特配方也超級簡單，操作步驟并不復雜