紅酒橡木塞的作用？葡萄酒的軟木塞一般是橡木塞，它起著重要的作用。綜上，小苗有以下六大功能。
1.密封:橡木塞密封效果好。酒平放時會與橡木塞接觸膨脹，可以防止?jié)B漏。
2.透氣性:橡木塞還具有一定的透氣性，可以防止?jié)B漏，與外界空氣交換葡萄酒，使葡萄酒緩慢而穩(wěn)定地陳釀醇化，使葡萄酒更加圓潤、柔和、成熟。
三、葡萄酒在橡木桶中釀造，用橡木塞裝罐裝瓶的原理與橡木桶釀造大致相同，因為橡木有助于釋放葡萄酒中的酚類物質(zhì)和芳香物質(zhì)，使葡萄酒結(jié)構(gòu)更緊湊、更厚重、更有滋味，葡萄酒香氣更復(fù)雜多變。
4.橡木塞還可以穩(wěn)定葡萄酒的顏色，使葡萄酒的顏色更加自然宜人。
動詞（verb的縮寫）傳承:橡木塞在葡萄酒釀造過程中的應(yīng)用已有上千年的悠久歷史。雖然螺旋塞等其他軟木塞也在使用，并成為一種趨勢，但這并不妨礙在葡萄酒中使用橡木塞的傳統(tǒng)得以延續(xù)。
第六，開酒時的視覺享受，是"噗"精彩？以上是小苗總結(jié)的橡木塞的六大功能。希望對你有幫助。