紅苕保鮮劑多菌靈怎樣使用紅苕才新鮮?
用多菌靈保鮮。有兩個具體步驟:首先,在甘薯入窖前一周左右,用50%多菌靈可濕性粉劑700倍液對地窖進行噴霧消毒,
然后在紅薯入窖前,用藥物浸泡紅薯,配制50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。即將入窖的紅薯放在溶液里五到十秒,然后就可以取出晾干了。
紅薯保鮮劑和多菌靈哪個好?
很好的防腐劑。
紅薯保鮮劑是一種防止紅薯腐爛的藥物,對黑斑病有特效。而且以前市場上常見的紅薯保鮮劑是多菌靈,其作用機理是:含有抗菌活性物質,具有殺菌抑菌的作用。既能在紅薯表面形成保護膜防止微生物入侵,又能通過隔氧防止氧化,還能抑制牛呼吸紅薯,保持其新鮮度。總之紅薯防腐劑不是激素。
多菌靈應用于甘薯保鮮,優點是通過內吸殺菌,防病能力好,缺點是使用時間長,抗藥性嚴重,部分地區使用多菌靈效果越來越差;另外,多菌靈對紅薯的保鮮效果一般。
多菌靈能保鮮紅薯嗎?
那個的醫學。It已經消毒了。只要把紅薯放在合適的溫度下,就可以通過休眠保鮮,但是溫度可以不要太高,否則它會腐爛。
紅薯冷庫儲藏新技術?1,紅薯入庫前一周消毒冷庫。倉庫內可采用70%托布津1000倍液或50%多菌靈800倍液進行噴霧消毒。
2.紅薯收獲后,要及時處理,及時入庫。紅薯可以用70%托布津1000倍溶液或50%多菌靈800倍溶液按1∶1浸泡,然后取出入庫。
3.紅薯入庫后,貯藏溫度控制在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低于15℃可抑制細菌的活動,高于10℃可避免凍害,達到安全儲藏的目的。
紅薯冷庫儲藏新技術?
甘薯保鮮冷庫貯藏方法介紹
1.甘薯收獲
甘薯是一種天然喜熱作物。當田間溫度在20℃以上時,甘薯生長旺盛,薯塊迅速膨脹。當田間溫度為15℃時,甘薯生長緩慢。根據甘薯的生長特點,溫度低于15℃時即可收獲。收割過早或溫度過高都會降低紅薯的產量,保鮮也會受到影響。如果收割溫度過低,紅薯會凍傷,不利于后期貯藏。因此,紅薯收獲時間可安排在10月份,初霜前收獲較晚。收獲當天,稍曬干后要用筐(盒)裝好,不允許在外過夜,防止夜間受凍。它可以不要淋雨,被雨水打壞的紅薯容易爛掉。
收割時,建議手動收割,并做到"輕挖、輕運、輕放,并避免使用機械設備進行收割,以防止和機械損傷薯塊(損傷的薯塊容易被病原菌感染而導致腐爛)。
2.甘薯的分類及愈合處理
甘薯收獲之后要做好紅薯的分級工作,剔除有病蟲害的紅薯,選擇大小適中(一般中等)無害無病害的好薯塊。
并對破損的紅薯皮(紅薯皮在收獲時薄而脆,容易脫皮破損)立即進行傷口愈合處理。操作方法是在太陽下暴曬1天以上,或在溫度30-35℃、相對濕度90-95%的條件下放置4-6天,并保持充分通風。處理后甘薯失水率為2%~6%,受損的表面保護結構得到恢復。(甘薯愈傷組織能增強對黑斑病和軟腐病的抗性。)紅薯愈合處理在保鮮冷庫儲存前完成。
3.甘薯保鮮冷庫的消毒
紅薯在冷庫儲存前要對儲存室進行徹底的清潔和消毒,防止后期儲存發生病害。通常采用煙霧消毒劑消毒,以5~15g/m㎡分布進行多點燃燒,密封熏蒸24小時,然后充分通風。
4.甘薯保鮮冷庫的管理
4.1甘薯保鮮冷庫的貯藏溫度
甘薯在冷庫中的貯藏溫度為:10~14℃。溫度過低會遭受凍害,紅薯內部會變成棕黑色,出庫后容易腐爛。溫度過高,甘薯會發芽,引起糠心,加速黑斑病和軟腐病的發展。
4.2甘薯保鮮倉庫的儲存濕度
相對濕度為80~95%。萬能冷藏小貼士:紅薯保鮮冷庫相對濕度大于95%當濕度小于80%時,薯塊中的水分會蒸發,薯塊會脫水、萎蔫、干癟、擦傷。所以當冷庫的濕度過低時,就用冷庫加濕器來增加倉庫內的濕度。
4.3甘薯保鮮冷庫的氣體調節
甘薯保鮮冷庫的含氧量不應≥4.5%,收獲后甘薯的呼吸作用仍在繼續。如果含氧量過低,馬鈴薯片就會缺氧,導致窒息和腐爛。
管理人員應及時采取措施處理甘薯,以防軟化、霉變、變質和氣味感染,以免感染倉庫中的其他甘薯。定期檢查冷庫,注意通風透氣:可利用風機排除倉內渾濁的空氣,以調節窖內的溫度和濕度,維持空氣的正常成分,保證紅薯的儲存。