超市生鮮采購流程及方案？
部門主管每天18:00準備第二天的采購計劃，區主管審核后提交給采購員。采購員根據計劃的數量和質量，在早上6:30將采購的物品送到收貨倉庫。采購員根據采購的數量和價格填寫四聯驗收單，交由收貨員審核。新收貨人和部門主管檢查并稱重。部門負責人全面負責貨物的質量和數量，收貨人負責數量。防損監督驗收完成后，買方根據實際數量計算金額，交財務會計核實。如果超出的數量沒有計算在內，如果短缺的數量超過誤差標準，買方應支付賠償。
生鮮采購流程怎樣做？
生鮮不同于普通商品，一般沒有庫存，產量通常以銷量定；(1)訂貨。它是配送中心運作周期的開始。通過菜東坡軟件配置的商城下單，確定發貨的種類和數量后，生成采購訂單到大市場采購。
(2)排序。包括兩個方面，第一是根據訂單對貨物進行排序，根據實際重量將貨物交付給客戶并計算實際收貨價格；二是半成品加工。比如葉菜，需要經過初步加工，才能配送給顧客。
(3)交付:客戶的訂單根據方便程度和路程長短分配到不同的路線。司機可以通過菜東坡app軟件快速檢查貨物的正確性，并在交付給商家后追回款項。