擺攤的冰塊哪里來的？在設置的冰塊是批發的，有專門制作大塊冰磚的廠家。菜市場各種魚海鮮檔每天都需要采購冰塊覆蓋在魚肉上或者鮮蝦下面保鮮。一個或者就會有專門的運輸車送貨上門，但是這個大磚冰塊還沒有消毒。
擺攤的冰塊哪里來的？
小攤的冰塊都是提前用集裝箱裝在冰箱里的，該用的時候就用。
賣魚時水怎樣變冰？可以采用水冰法！水冰法是將清水或清澈的海水用冰冷卻(清水0℃，海水-1℃)，然后將水產品浸泡在水冰中。其優點是冷卻速度快。適用于死后僵硬禁食的魚類，如鯖魚、沙丁魚等。
水冰法一般用于快速冷卻。水產品冷卻到0℃時，取出，灑冰保鮮。
并不是整個保鮮過程都是冰凍的，因為魚浸泡太久容易膨脹變質。
使用冰冷卻時，淡水魚可以在淡水或海水中加冰，而海魚只能在海水中加冰，不能在淡水中加冰，主要是為了防止變色。
超市可以自己做冰塊賣嗎？有。
吃冰塊，家里少量的冰塊就可以把家里的冰塊凍起來，很簡單。把冰箱的冷凍室裝滿水就行了。或者去超市，冷飲店，冰糕銷售處。商家會賣給你一些冰塊，但都是小的。如果需要大量冰塊，可以在冷庫或者大型海鮮市場購買。每個地區都有比較大的冰塊批發公司或者制冰廠。制冰廠做的冰塊都在100斤左右，適合需要大量冰塊的客戶。
怎么擺攤賣冰鮮魚？
首先你去海鮮市場買新鮮的魚蝦等海鮮，還有新鮮的河鮮產品。在賣冰鮮魚的前提下，你要準備一個保鮮冰柜，還有秤，冰塊，冰塊。可以買大塊的冰，打碎，鋪在保鮮冰柜下面，把鮮魚放在冰塊上。如果有，要準備好方便袋、手套、手套，防止魚刺扎到手。
冰塊去哪里買？
超市可以買到少量家用冰塊，需要的話可以去海鮮市場買大量冰塊。每個地區都有比較大的冰塊批發公司或者制冰廠，制冰廠生產的每塊冰塊在100公斤左右，適合大量需要冰塊的客戶。也可以在網上買冰袋，在家冷凍冰塊。
冰塊去哪里買？
可以去賣奶茶的地方，或者肯德基麥當勞你也可以在網上制作冰塊的硅膠模具。It自己做很方便！你不在