如何制作釣魚用的面食?
蔥白誘餌
大蔥一根,麥麩500克,玉米粉300克,黃豆200克,糖10克。將蔥切碎,先將一半放入麥麩中翻炒,然后出鍋,再將另一半蔥放在玉米粉上,與黃豆一起翻炒,直至蔥花微卷發(fā)黃,散發(fā)出足夠的香味。然后將炒好的麥麩、白糖和剛出鍋的混合粉混合,放入雙層塑料袋扎緊待用。
玉米誘餌
將0.5公斤黃玉米粒在水中浸泡12小時,然后煮沸1-2小時;煮沸30分鐘后,加入20~30克白醋,趁熱涼再加入100克白酒。冷卻后,將100克玉米粒裝入塑料袋,每袋加入一小包海鮮甜酒曲,密封后30℃發(fā)酵12h即可使用。
玉米粉誘餌
將2/3的鮮玉米粉和1/3的白面粉混合在一起,將1/2的混合面粉用開水燙一下,加入冷水,形成濕度適中的面團。把面團放在鍋里蒸,或者做成小餅,拿出來稍微晾一晾,趁熱揉成略硬的面團,再和水混合,拿到釣點時做成干濕適中的面團。
粘性蛋糕誘餌
糯米或米粉做的餅,如糯米磨年糕,切成小方塊。釣魚前先用開水浸泡一兩分鐘,然后勾上備用。釣魚的時候可以同時蘸生豆粉或者蠶豆粉,也可以蘸炒豆粉,效果很好。
雙粉餌
將4份白面粉煮沸,放涼,不要太軟,再加入1份蠶蛹粉(或魚粉、蝦粉);太干時,加水,或加適量曲酒,揉成軟硬適中的面團備用。
玉米大豆粉誘餌
用3份玉米粉蒸或煮,晾涼,粉碎,然后加入2份豆餅粉(也可以油炸),揉成軟硬適中的面團。
根餌
用紅薯、土豆、芋頭、山藥做的餌料,都是鯽魚、鯉魚、草魚、鳊魚喜歡的餌料。一般有兩種方法:一種是取新鮮的根和塊莖,蒸至八成熟,冷卻后切成小方塊,用濕毛巾包裹以防開裂,用魚鉤鉤住;另一種是將蒸好的土豆塊去皮,與意大利面混合,反復(fù)揉成濕度適中的軟面團。
嫩玉米餅誘餌
嫩玉米用水磨成糊狀,放入蒸籠蒸熟,然后曬干,不加其他東西即可使用。
釣魚面食怎么和?馬志天香面條
食譜:玉米粉300克,蔗糖100克,精粉50克,炒芝麻粉50克,鮮酵母2小塊。
制作方法:先將酵母用溫水洗凈,倒入玉米粉、蔗糖、精粉、炒芝麻粉,然后用力攪拌至粘稠狀,放入容器中,入鍋蒸成玉米面餅,再將餅切成小塊帶去釣魚。釣魚時,從一片中取一片,揉成黃豆粒大小的球,鉤住。