酸奶披薩的家庭做法?
配料:1。面粉酵母(成品披薩底也可以)2。奶酪、糖和一點酸奶。馬蘇里拉奶酪。步驟
1.將面粉和酵母混合,揉成面團,發酵至兩倍大小,并卷成圓形比薩餅底。
2?將材料2放入碗中,保溫水融化,攪拌好的芝士糊不要太清,盡量粘稠。
3?將芝士糊均勻的涂在披薩底部,撒上馬蘇里拉芝士碎。
4?放入預熱好的烤箱,180℃火,烤20分鐘左右。
注意提示
放一點酸奶就行了,因為奶酪太干了,需要一些酸奶來中和。
2.用叉子在披薩底部戳洞,避免烘烤時鼓起來。
烘焙時一定要隨時觀察。奶酪幾乎是有色的,所以唐不要燒了它。
買什么酸奶做披薩好?
買光明酸奶做披薩。做蛋糕坯的時候可以放酸奶,但是可以不要代替奶酪。奶酪烤的時候會融化成黏糊糊的狀態,越抽越好。但是酸奶不好,加熱后會很難吃,而且不黏不拉。酸奶本身就是發酵的東西,放在后面就很難聞。反正錢也不多,可以試試。曾經,我只是想嘗試一下。我放了點酸奶在上面,不好吃。
做披薩什么酸奶好?
可以用老酸奶做比薩餅,但必須是烤比薩餅。吃之前在披薩上放點老酸奶,但一定不能放在烘焙之前,因為酸奶已經發酵了,加熱后會變質。披薩是晚餐的好選擇。披薩里的面包含有足夠的碳水化合物,蔬菜含有纖維素和維生素,奶酪可以給你蛋白質和鈣。如果你在意大利餐館吃飯,你會發現比薩餅很受歡迎。
做披薩什么酸奶好?
一般用馬蘇里拉和安佳奶酪,都是可以刷的。一般我們品嘗的披薩都是由這兩種材料制成的,是制作披薩的主要原料之一。當然,在實際操作中,如果有更好的材料或者制作方法,也可以嘗試。在餡料的選擇上,做披薩需要哪些原料?其實根據自己喜歡的食物來添加就夠了。事實上,奶酪是制作披薩最重要的原料。
披薩好吃又誘人,大部分是因為刷好的芝士拿起來很誘人。所以,自己做披薩的時候,一定要選對奶酪。一些奶酪可以不要被拉。
做披薩的酸奶要怎么弄?制作披薩酸奶的方法是用手輕輕搖晃面盆,使酸奶和煉乳均勻混合。
之后,如果準備一些自己喜歡的水果,可以切的越小越好。然后放入冰箱冷凍四個小時以上。拿出來趕緊剪就行了。美味的水果酸奶披薩完成了。
香蕉酸奶芝士披薩的做法?
材料::香蕉3根,高筋面粉180克,低筋面粉60克,馬蘇里拉芝士。色拉油幾滴,白糖15g,酵母5g。
生產方法
第一步
[揉捏發酵]
兩種面粉混合酵母、色拉油、糖和適量的水,揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
第二步
[滾碟]
將面團搟成圓餅,放在烤盤上。烤盤要提前涂上色拉油。用叉子在面包上戳幾個洞,防止面包受熱膨脹。
在面包上放一層奶酪,然后是一層香蕉片,最后是一層奶酪。奶酪要用香蕉覆蓋,防止香蕉變黑。
第三步
[烘焙]
烤箱180度預熱五分鐘后,將披薩放入烤箱中層,180度烤15分鐘,即可完成~
香蕉酸奶芝士披薩的做法?用了:半盒酸奶、20克馬蘇里拉奶酪、一根香蕉和一個比薩餅胚。
具體步驟,
第一步:將帶孔的披薩胚鋪在烤盤上,用手卷起披薩胚的邊緣。
第二步,將香蕉、馬蘇里拉奶酪和酸奶用料理機搗碎,鋪在披薩胚上,再撒上一層馬蘇里拉奶酪。
第三步,將披薩胚放入烤箱中180度烘烤10分鐘,
第四步,冷卻后切成小塊,香蕉酸奶芝士披薩就做好了。