鮮榨菜怎么做才好吃？

將新鮮榨菜切成小塊，用清水浸泡，然后切成肉丁，放入鍋中。加入鹽和味精翻炒。

鮮榨菜怎么做好吃？

用鹽腌制，鹽不要太多，10公斤榨菜用6兩鹽。然后用廣口玻璃瓶，密封。一個月左右就可以吃了。Itit’又酸又脆又開胃。

生榨菜做法？

工具/原材料

榨菜(一份)

鹽5g

芝麻油3g

辣椒油3g

原始泵送3g

醋5g

方法/步驟

1/6

榨菜去皮

2/6

切片配料

3/6

加入辣椒油

4/6

加入各種香料

5/6

攪拌五分鐘。

6/6

一道美味的生榨菜就做好了。

鮮榨菜怎么做？

榨菜去皮切片，瘦肉切片，干辣椒切絲，蔥花切絲，鍋中熱油，爆香蒜頭，干辣椒炒至半熟，加入榨菜、鹽、醬油、雞精，炒至入味，撒上蔥花。

鮮榨菜頭怎樣做好吃？

原材料

榨菜頭(400克)

生姜5克

蒜苗8g

第一步:將新鮮榨菜頭去掉老莖，洗凈切段備用；

第二步:蒜苗洗凈切塊備用；

第三步:生姜去皮，洗凈，切段備用；

第四步:鍋里放一點肥條；

第五步:翻炒一會兒，把油炒出來；

第六步:加入切好的姜沫；

第七步:將切好的新鮮榨菜放入鍋中；

第八步:將新鮮榨菜頭翻炒片刻；

第九步:加入適量的鹽；

第十步:加入適量豆瓣醬；

第十一步:加入切碎的蒜苗；

第十二步/攪拌均勻，美味的新鮮榨菜就做好了。

鮮榨菜頭怎樣做好吃？

新鮮榨菜到底有多好吃？

一般的榨菜是用來腌制食用的，也有自己種的新鮮榨菜，可以炒著吃。至于有多好吃，就看你的廚藝了。

如果你懂烹飪的話，炒這種新鮮的榨菜頭片也很好吃。當然，只要你會煮，就可以切絲，涼著吃。

鮮榨菜頭怎樣做好吃？

，我們推薦一種新鮮的榨菜，也叫二菜。我們選擇新鮮的榨菜切片，然后少許剁椒和兩瓣大蒜，切成蒜豬油，少許鹽，30毫升醬油，6克雞精。首先選擇榨菜400克洗凈，第二個油鍋放入豬油或植物油65毫升，然后放入蔥、姜、蒜炒香，第四，放入少許鹽粒。

鮮榨菜頭怎樣做好吃？

如何吃新鮮的榨菜:

1.榨菜頭洗凈切片，放入鍋中，加適量水煮沸，然后過濾備用；2.鍋熱后，放油進去，炒榨菜片，加入生抽和清水，煮幾分鐘，加入適量的生抽，煮開后，帶醬榨菜就做好了。如果沒有醬，就省略這個。下一步是燉榨菜。如果有肉，先放肉，再炒榨菜片，再放料酒和茴香。

可以腌制食用:1。榨菜頭洗凈切片，加鹽腌制24小時；2.倒出汁液，加鹽，用石頭或盛水的碗壓實，3-5天后食用，就是榨菜的味道。第二步:如果加入辣椒粉和五香粉，就是麻辣榨菜。第一步太麻煩，也可以不切片直接腌制，但是要注意鹽的量。

鮮榨菜頭怎樣做好吃？

材料:榨菜、瘦肉、洋蔥。

1.新鮮的榨菜一般都是切成絲，放入水中浸泡兩個小時，以去除其咸味，沖洗幾次。

然后準備一些瘦肉，洗凈，切塊，用生粉腌制十分鐘。

準備蔥花，榨菜倒熱油，加兩勺白糖，不加鹽，然后倒瘦肉。一勺耗油提神，蓋上蓋子，放小碗熱水中煮五分鐘，撒上蔥花。