餐飲小店為何頻繁關門,又該如何解決?
餐廳頻繁關門,可能會出現(xiàn)以下問題:房租高,人工貴,位置不好,味道不好,外賣影響大。其實一句話就是虧。
但是餐館倒閉的背后,你能說的餐飲業(yè)不行嗎?要知道這是一個近萬億的超級市場,而且每年都在增長。
所以唐不要一關門就說環(huán)境不好。你一定要問自己哪里不夠好,哪里可以優(yōu)化改進。
我覺得餐飲行業(yè)應該以開放的姿態(tài)擁抱互聯(lián)網(wǎng),一定要多學,多看,多做。唐不要總是抗拒新事物。
舉個例子,一個叫做"紅字圓圈"幫助商家推廣客戶。它有一個功能,當他們到達商店時可以得到好處。比如店家可以設置下午2-5點到店,可以免費獲得一盤花生,吸引非高峰用餐顧客。
其實像這樣的工具還有很多。我建議店主試著把它們拿掉,不要。;不要總是抱怨而不去想辦法。
感覺不錯的餐廳有關系。一方面租金一年比一年高,導致店鋪無法盈利,最后不得不倒閉。